Szkolenia dla branży gastronomicznej

Zakątek pełen rozmaitości. Nie wiesz, gdzie dopasować wpis, który chcesz dodać? Zajrzyj tutaj.
Awatar użytkownika
Oleksandra
Posty: 23
Rejestracja: 15 sty 2019, 15:28

Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: Oleksandra »

Serdecznie polecam firmę http://www.haccp-polska.pl/ . Oferuje ona szkolenia i materiały z najważniejszych systemów w gastronomii takich jak HACCP i GMP. Zapewniają wszystkie niezbędne materiały szkoleniowe.
Awatar użytkownika
Adaceg
Posty: 26
Rejestracja: 20 maja 2019, 18:10

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: Adaceg »

Gdyby ktoś z Was był zainteresowany szkoleniem dla managerów w branży gastronomicznej to zajrzyjcie na -> szkolenia gastronomiczne Znajdziecie tam przydatne kursy i szkolenia dla pracowników.
Awatar użytkownika
Eliza
Posty: 520
Rejestracja: 08 maja 2019, 23:25

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: Eliza »

Z tego, co się orientuję, to naprawdę sporo szkoleń z branży gastronomicznej oferuje firma szkoleniowa Kar Group, z której ofertą możecie się zapoznać na stronie http://szkolenia-kargroup.eu/aktualne-kursy/. Znajdziecie tam między innymi kurs na szefa kuchni, kurs kucharski, a nawet kurs na menadżera gastronomii. Po każdym ukończonym tam szkoleniu otrzymacie certyfikat potwierdzający nowo zdobytą wiedzę :)
Awatar użytkownika
mczay
Posty: 352
Rejestracja: 31 sie 2019, 15:49

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: mczay »

a szkolenia bhp?
kafar
Posty: 176
Rejestracja: 01 cze 2019, 9:37

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: kafar »

Szkolenia dla pracowników z BHP to konieczność jeszcze przed rozpoczęciem pracy. I to nie tylko dotyczy przecież pracy w gastronomii. Poza szkoleniami w lokalu nie może zabraknąć instrukcji z których w czasie pracy można korzystać https://www.sklep.spart.com.pl/category ... astronomia . Pracownik ma prawo zapomnieć, chociażby z nerwów jak działać w razie zagrożenia, awarii. Po to są te instrukcje by w każdej chwili mógł sprawdzić jak postępować. Do tego dochodzą oznaczenia - znaki ewakuacyjne, umieszczone gaśnice, apteczka ze środkami do pierwszej pomocy. Właściciel restauracji musi przestrzegać unormowań w tym zakresie.
Awatar użytkownika
handris
Posty: 162
Rejestracja: 24 sie 2019, 9:44

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: handris »

A gdzie kupujecie do siebie do gastronomii maszyny takie jak krajalnica nożowa do ciast ADV Polska wydaje się być dobrym producentem. Biorę chyba najbardziej ich ofertę pod uwagę. Jest tu ktoś, kto ma pojęcie o takich krajalnicach i może mi trochę doradzić?
tołka

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: tołka »

warto byłoby też kadrę wyszkolić, gdzie dobrze jest zrobić zakupy. Ja na przykład jestem bardzo zadowolona z rzeczy jakie można kupić https://www.gastromania.sk/ . Słyszałam również, że zajmują się wykonywaniem mebli gastronomicznych na wymiar, a może akurat tutaj taka informacja też się wam przyda :)
Zdziśpla86

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: Zdziśpla86 »

Czy na takich szkoleniach są też kursy kelnerskie? Chciałabym się nauczyć serwować, jak na razie kupiłam tacę https://gastromarket.pl/tace/ i próbuję, ale to chyba nie jest to czego bym chciała osiągnąć. W warunkach domowych to nadal za mało. Chętnie przyjmę informacje
Awatar użytkownika
Lecter
Posty: 161
Rejestracja: 09 wrz 2019, 14:06

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: Lecter »

Warto pomyśleć również nad odpowiednim wyposażeniem swojego lokalu gastronomicznego. Jest to istotne chociażby ze względu na fakt, iż wtedy będziemy mogli skuteczniej przyrządzać konkretne dania. Przydatne są między innymi takie piece - https://qgast.pl/kategoria/piece/piece- ... no-parowe/, które ułatwiają pracę i znacząco ją przyspieszają.
Kołoń

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: Kołoń »

Jeżeli szeroki wybór naprawdę dobrej jakości wyposażenia gastronomicznego to w mojej opinii zdecydowanie warto tutaj wziąć pod uwagę ofertę przygotowaną przez Invest Horeca u których można znaleźć praktycznie wszystko co potrzebne zarówno jeśli chodzi o małe agd, ale również wydajne zmywarki, piece, czy trzony. Zajrzyj na https://investhoreca.pl/ i udanego biznesu życzę!
kikuś

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: kikuś »

Skoro jesteśmy przy temacie horeca to odsyłam pod adres https://www.tophoreca.sk/servis-sluzby/ ... u-bielizen , gdzie mowa o całej branży. Niestety ostatnie miesiące były dla niej trudne, ale na szczęście już wszystko wraca do normy.
buźka

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: buźka »

Na szczęście całą branża horeca wraca do funkcjonowania i oby pozostało tak jak najdłużej https://gliwice.naszemiasto.pl/branza-h ... c3-8111449 . Teraz właśnie czas na szkolenia i wzięcie się do pracy, aby przyjąć klientów z pełną werwą. Ludzie też się stęsknili za podróżami, nocowaniem w hotelach, jedzeniem posiłków w restauracjach itd.
bóźka

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: bóźka »

Ostatnie szkolenia nauczyły nas, że jakość zamawianych składników ma w tym wszystkim największe znaczenie. Z tej okazji postanowiliśmy o zmianie dostawcy pieczarek, padło na https://www.lomania.pl/Opakowania.html . Dostarczył nam produkty o niesamowitej jakości - a one nadały dodatkowego smaku do potraw!
Awatar użytkownika
eweran
Posty: 173
Rejestracja: 28 mar 2019, 23:04

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: eweran »

Szkolenia są bardzo ważne, również jeśli chodzi o branżę gastronomiczną. Nie tylko na temat przygotowywania dań, rozwijania się w tym zakresie, ale też takie techniczne szkolenia jeśli chodzi o urządzenia. Niektóre są bardziej skomplikowane, dlatego takie szkolenia są mega pomocne. Wiem, że sklep gastromocni oprócz szerokiej oferty jeśli chodzi o wyposażenie, organizuje bardzo ciekawe i przydatne szkolenia produktowe.

https://adstanio.pl/jak-usunac-strone-z-wyszukiwarki-google/
małaś

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: małaś »

Jeśli jesteście zainteresowani takimi szkoleniami to polecam śledzić informacje, które pojawiają się na warszawskiej grupie gastronomicznej https://www.facebook.com/groups/166207460532845 . Warto być z nią na bieżąco jeśli jesteście związani z tą branżą i szukacie dodatkowych informacji
Awatar użytkownika
boyce233
Posty: 209
Rejestracja: 05 lis 2019, 16:31

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: boyce233 »

Oczywiście regularne szkolenia w gastronomii są potrzebne, ale równie ważne jest to, aby zainwestować w odpowiednie wyposażenie. Na stronie: https://gastromocni.pl/meble-ze-stali-nierdzewnej możesz niedrogo kupić meble ze stali nierdzewnej. Myślę, że te mogą się przydać w każdej gastronomii.
czułki

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: czułki »

Szkolenia w każdym przypadku bardzo ważne są. Ale jak na razie to ja zastanawiam się nad tym gdzie można znaleźć sklep z szafami chłodniczymi ale wiecie z takimi w miarę rozsądnymi cenami. Dlatego też mam nadzieję, że w interencie uda mi się coś konkretnego na ten temat znaleźć. Bo mimo wszystko na koszty musimy także zwracać uwagę.
Awatar użytkownika
fanaberia33
Posty: 168
Rejestracja: 20 mar 2019, 12:01

Re: Szkolenia dla branży gastronomicznej

Post autor: fanaberia33 »

Szkolenia to połowa sukcesu. Druga połowa to wyposażnie i współpraca z solidnymi dostawcami poszczególnych produktów. Jeśli chodzi o to drugie to ja mam takiego solidnego dostawcę olejó gastronomicznych. Tutaj https://trafinoil.pl/ macie szczegółowe info. Firma zajmuje się nie tylko dostawą olejów, ale też ich recyklingiem. Fajnie, bo dobre ceny i terminowa dostawa w całym kraju.
ODPOWIEDZ